隨著團體餐在企事業單位、團體、高校、中小學的展開，我國的團體餐工作將迎來更好的展開時機。 
 
午飯一般是公司職工非常苦惱的一件作業。午休時刻太短，來不及回家燒飯吃外賣吧貴不說還不怎樣營養。為此有不少福利好的企業都選擇供給午飯：將食堂承包出去。那么終究對企業有什么優勢呢？為什么要選擇食堂對外承包呢？佳裕公司例舉幾點供參看比照： 


1 削減了公司人力本錢 
 比如有一家公司自己設立食堂，中小企業獨自指定一部分人擔任餐飲，并不合算。它至少需求5個人來處理買菜、切菜和洗菜、端勺子、燒飯、衛生處理等操作。光作業人員的工資就要近萬元。 

2  削減了食物運輸本錢 
 假定一個人的外賣本錢是每餐10元，一個50人的公司需求500元的外賣本錢，也便是每天1000元。一個月下來可不是一筆小開銷。

3 減輕公司后勤壓力 
食堂承包可以減輕公司的后勤壓力。假如食堂不承包，那么食堂里的作業人員都是工廠本身的人員，處理起來有許多不方便。一旦職工與食堂發生沖突，廠方無法做出相應的合理處理方法。假如是承包給碧溪餐飲公司的，那么兩邊就歸于協作關系，有權互相監督。假如發現膳食不合格或職工投訴，廠方可奉告食堂在第一時刻整改，碧溪餐飲公司將尊重廠方定見并做出相應調整，以兩邊的最大盡力到達最佳效果。處理了公司后勤食堂的難題。 

 4 有效處理食堂突發事件 
 食堂合同可用于處理緊急情況，如停水、停電或食堂作業人員離職。工廠常常無法處理這些緊急情況，這將導致職工無法準時吃飯。它對公司有很大的影響。
 
5 保證食材的新鮮 
 食堂承包能有效保證原材料質量。工廠自己采購。由于途徑有限，限購力度很大。一般，他們采用就近購物的原則。碧溪餐飲公司采用大批量采購、定點配送的原則，與大型飼育基地樹立協作關系，保證食材的新鮮，安全，職工的健康得到保證。