蔬菜配送轉型 特色搶占市場
發布日期：2015-04-22 20:59:38瀏覽次數：3764
日前，記者來到碧溪餐飲蔬菜種植園，在園內溫室大棚看到，從四川農科院引進試種的新品種—紫色苤藍喜獲豐收，農戶們正忙著采摘裝箱。碧溪餐飲現代農業示范園依據市場變化轉型升級種植新品種，重點引進推廣市場稀缺、效益高的蔬菜新品種，進一步拓寬農民致富路。目前，碧溪餐飲現代農業示范園的100個大棚中，新品種已占一半以上。
據了解，紫色苤藍顧名思義，果實呈現紫色，與市場里的普通苤藍相比，紫色苤藍的口感更脆甜，營養更豐富，維生素C含量高，還含有大量的鈣、鐵等微量元素，不僅能增強免疫力，還有一定的抗癌功效，所以它的市場價格自然要高出不少。市場上普通品種的苤藍價格約合每斤3元，紫色苤藍每斤能達到10元，而且產量與普通苤藍相差無幾，每畝地約產5000斤。“采摘和禮品菜為主的經營模式，每畝地毛收入能達到5萬塊錢，對于種植一般蔬菜來說，已經算高效益了，在紫色苤藍的種植過程中采用無公害有機肥，營養價值也高，市場前景很好。蔬菜配送公司吳先生如是說。
記者了解到，今年，碧溪餐飲現代農業示范園依據市場變化，果斷轉型升級種植新品種，在市農科院和區相關部門的幫助下，逐步淘汰常見蔬菜品種，因地制宜引進新品種，搶占市場。“目前來看，由于市場上常見的蔬菜品種比較多，經濟效益一般，因此根據市場需求種植市場價值高的新品種蔬菜。比如紫油菜、紫苤藍、特色白黃瓜、綠茄子、黑西紅柿，達到10多個品種，新品種的產值比老品種高2到3倍，農戶的效益也提高了。”吳英鵬介紹。
